一、衡阳之名，源远流长

衡阳，这座拥有两千多年历史的古城，其名字的由来与南岳衡山紧密相连。南岳衡山，作为我国五岳之一，在古籍记载中位于星座二十八宿的轸星之翼，轸星司衡，故而得名衡山。古时称山南水北为阳，衡阳因处在南岳衡山之南，故得此名。

“衡” 字最早在秦时就用于衡阳地域名称中。秦统一六国后实行郡县制，以岣嵝山名衡山，置衡山县。此后，衡阳的名称在历史的长河中不断演变。汉初，衡山县被拆分为酃县、承阳二县。三国时吴设立衡阳郡，郡治在衡山县境内。晋仍设衡阳郡。隋改衡阳郡为衡山郡。唐改衡山郡为衡州，移治湘江（临蒸）。宋承唐制，仍为衡州，并始建衡州城墙。到了元朝，改衡州为衡州路。明又改衡州路为衡州府。清沿明制。“衡州府” 这一称谓历经明清两朝，给衡阳人留下了深远的记忆。民国初设衡阳道，后于民国十一年废道改为衡阳县。1942 年 3 月设衡阳市。1949 年解放后成立新的衡阳市，1983 年衡阳市与衡阳地区合并成立省辖地级市 —— 衡阳市。

衡阳与衡山在历史上有着不可分割的联系。衡阳的名称来源于衡山，二者曾在历史上多次一体，不分彼此。这种紧密的联系不仅体现在名称上，更体现在文化、经济等各个方面，成为衡阳历史文化的重要组成部分。

二、人口现状，活力满满

（一）常住人口规模

衡阳市在 2023 年末展现出了庞大的人口规模，常住人口达到 649.70 万人。这一数字彰显着这座城市的吸引力和活力。其中，城镇人口为 370.36 万人，城镇化率高达 57.00%。这一比例较上年末提高了 1.22 个百分点，意味着衡阳的城市化进程在不断推进。

城镇化的快速发展为衡阳带来了诸多积极影响。一方面，更多的人口涌入城镇，为城市的经济发展提供了充足的劳动力资源。随着城镇人口的增加，消费市场也在不断扩大，推动了商业、服务业等行业的繁荣。另一方面，城镇化也促进了基础设施的不断完善。交通、教育、医疗等公共服务设施在城镇地区得到了更好的建设和发展，提高了居民的生活质量。

从人口结构来看，衡阳市的常住人口涵盖了各个年龄段的人群。其中，0 - 15 岁人口为 147.6 万人，占总人口的 22.44%；16 - 59 岁人口为 377.29 万人，占总人口的 57.36%；60 岁及以上人口为 132.85 万人，占总人口的 20.20%。这样的人口结构既体现了衡阳的发展活力，也对城市的养老、教育等社会服务提出了更高的要求。

总之，衡阳市的常住人口规模和城镇化率的不断提高，为城市的未来发展奠定了坚实的基础。

三、经济腾飞，势头强劲

（一）经济总量增长

新中国成立后，衡阳百业待兴，经济建设逐步恢复。地区生产总值从 1952 年的 3.27 亿元稳步增长到 1978 年的 15.96 亿元。改革开放后，衡阳经济总量快速扩张，从 1993 年首超百亿到 2008 年跃上千亿，2023 年更是突破 4 千亿，达 4190.87

亿元。不变价计算，比 1978 年增长 54.7 倍，年均增长 9.3%。人均地区生产总值也由 1952 年的 96 元到 1978 年的 288 元，再到 2023 年的 64108 元，其中 1979 - 2023 年年均增长 8.7%。

（二）财政金融实力

1950 年全市财政总收入仅 0.23 亿元，改革开放以后财政收入实现加速增长。1994 年财政收入首次突破 10 亿元，2010 突破 100 亿元，2023 年全市地方一般公共预算收入 195.61 亿元，其中地方税收收入 134.6 亿元。2023 年末，全市金融机构本外币各项存款余额 5763.55 亿元，较 1987 年末增长 398.3 倍，年均增长 18.1%；本外币各项贷款余额 3879.40 亿元，较 1987 年末增长 151.7 倍，年均增长 15.0%。财政金融实力的不断壮大，为促进经济发展和民生改善提供了坚实的保障。

（三）产业结构优化

新中国成立初期，衡阳属于典型的农业社会，1952 年农业增加值占地区生产总值的比重为 62.9%。随着 “重点发展重工业” 战略的实施，工业占比迅速提高，到 1978 年工业占比由 1952 年的 5.4% 提高到 32.8%。改革开放后，第三产业得到长足发展，2012 年第三产业占比提高到 43.1%。党的十八大以来，全市三次产业结构协同发展，2023 年三次产业结构为 11.0：33.1：55.9，对经济增长的贡献率分别为 7.3%、44.7% 和 48.0%。

民营经济也在不断发展壮大。改革开放以来，民营经济获得大发展，多种所有制经济共同发展的格局逐步形成。2023 年，全市民营经济实现增加值 2974.03 亿元，占地区生产总值比重达到 71%，已成为国民经济发展的重要力量。

县域经济协同发展。衡阳市下辖 7 个县（市），县域面积占全市总面积的 95.4%。党的十八大以来，县域第三产业快速发展，占 GDP 比重不断提升，三次产业协同发展格局逐步形成。2023 年末，县域总人口 513.62 万人、占全市的 79.1%，县域地区生产总值达 2680.72 亿元、占全市总量的 64.0%。耒阳市、常宁市、衡阳县、衡南县入选中部百强县，县域经济对全市支撑作用明显增强。

（四）经济发展前景

衡阳作为区域重点城市和省域副中心城市，发展前景广阔。先后入围先进制造业百强城市、全国城市创新能力百强榜、全国数字百强市、中国外贸百强城市，成功承办核技术应用产业、输变电产业发展大会等重要会议活动，成功举办第三届湖南省旅游发展大会。衡阳坚持制造立市，以 “一核两电三色四新” 十大主导产业为抓手，持续擦亮核技术应用、先进制造、有色金属等五张产业名片，规模工业增加值增速居全省前列。未来，衡阳将立足自身优势，不断增强综合实力，在经济发展的浪潮中继续奋勇前行。

四、旅游胜地，风光旖旎

（一）著名景点众多

衡阳作为一座历史文化名城，拥有众多令人陶醉的旅游景点。

• 南岳衡山：中国五岳之一，是国家 5A 级旅游景区，以 “五岳独秀” 的美称闻名遐迩。衡山自然风光秀丽，茂林修竹，终年翠绿，奇花异草，四时飘香。山上不仅有壮观的自然景观，还蕴含着丰富的宗教文化，是道教主流全真派圣地，海拔达 1300.2 米。按石鼓书院：始建于唐元和五年（公元 810 年），是中国古代四大书院之一。它承载着悠久的历史文化，见证了无数文人墨客的求学与交流。如今，这里依然散发着浓厚的文化气息，吸引着众多游客前来感受古代学府的魅力。

• 蔡伦竹海：国家 4A 级旅游景区，有着 “亚洲大竹海”“天然大氧吧” 的美誉。景区内翠竹连绵，一望无际，空气清新，让人仿佛置身于绿色的海洋。这里不仅是自然景观的胜地，还融合了蔡伦造纸的历史文化，让游客在欣赏美景的同时，了解中国古代伟大的发明。

• 罗荣桓故居：全国重点文物保护单位，是罗荣桓元帅出生和成长的地方。故居保存完好，展示了罗荣桓元帅的生平事迹和革命精神，是进行爱国主义教育的重要基地。

• 南岳大庙：为我国五岳神庙之一，位于南岳

• 古镇。大坐北朝南，周围红墙环绕，四隅角楼高踞，规模宏伟。其建筑风格颇似北京故宫风貌，占地 9.8 万平方米，与泰安岱庙、登封中岳庙并称于世，在国内外有较大影响。庙湖南省立第三师范学校旧址：原位于衡阳市珠晖区江东岸晏家坪，隔江眺望是庄重雄伟的来雁塔。这里曾聚集了一批寻求新学的有志青年，见证了中国近代教育的发展历程。

• 衡阳来雁塔：衡阳名胜之一，距市中心约 3 公里，与回雁峰对峙。该塔兴建的目的是用以导航，类似今日的航标灯塔。塔基为垒石构成，塔身用青砖砌成，整个塔体内为楼阁式，共七层，呈八角形，高 28 米。

• 衡阳植物园：位于中南重镇、历史文化名城 —— 衡阳市雁峰区五星村，东邻湘江，西接幸福河，紧靠衡昆高速公路、二环南路、蒸阳南路、蒸湘南路。园区是一座融科研、科普、观赏和游憩为一体的多功能湿地公园。

• 回雁峰：南岳七十二峰之首，有 “南岳第一峰” 的美称。靠近湘江之滨，在衡阳湘江上的公路、铁路两用桥附近。立在回雁峰，不仅可俯瞰大桥，还可纵观衡阳城全貌。古人一直认为，北来的大雁南飞至此处便不再南飞了，只等来年春天再飞回北方，故名。

• 衡阳东洲岛：湘江上的一个江心洲，岛上有罗汉寺、船山书院等景点。这里风景优美，文化底蕴深厚，是游客们休闲度假的好去处。

（二）特色旅游活动

衡阳的乡村旅游和休闲农业蓬勃发展，形成了以农文旅融合助力乡村振兴的发展格局。

• 近年来，衡阳市出台乡村旅游支持政策，优先发展城市、景区景点周边的乡村旅游。200 多家以乡景、乡风、乡俗为特色的景区、乡村旅游服务区等，在衡阳沃野乡村遍地开花。例如常宁市按照 “望得见山，看得见水，记得住乡愁，留得住文脉” 的发展思路，打造了中国印山、塔山瑶乡、红色水口山、常宁版画等旅游名片，一批乡村旅游新产品、新业态、新主体蓬勃发展。炎炎夏日，塔山瑶乡的旅游旺季，西江村周家组的 “江上人家” 名宿迎来各地消暑客。民宿业主将特色主题民宿与茶文化展示、茶叶及农特产销售、采茶体验融于一体，利用当地茶旅经济、西江 “清凉经济” 为民宿引客，开业一年来带动当地茶叶、腊肉、糍粑等瑶乡农特产品销售及旅游产值增值约 1000 万元。

• 衡阳县西渡镇梅花村发挥地理区位优势，依托山水田园，开发农旅融合产业项目，创新打造休闲旅游后花园。梅花乐园内旅游设施齐全，农产品展示馆里本土品牌的香米、扁粑、糍粑等销售火爆。该村按照村民全民参与的方式，开发休闲度假实体、培育农产品村级公用品牌，打造 “梅花” 品牌，让乡村变成景区、农产品变成旅游商品。2023 年，该村村集体经济收入达 323 万元，村民人均年收入达 3.2 万元。

• 衡阳市蒸湘区积极探索文旅融合的乡村振兴新路径。位于呆鹰岭镇的衡阳市奇石文化博物馆，以寿石文化为主体内容，展示古生物化石、矿物晶体、精品奇石等，成为了衡阳市一个特色文化旅游景点。从 2014 年成为衡阳市的 3A 级旅游景区，同年接待旅游游客是 7 万人次，到今天为止，每一年可以接待 42 万人次。雨母山镇临江村的十里荷塘项目建成以来，村里的游客逐年增加，村民的收入也水涨船高。前年搞了个旗袍秀，去年搞了个荷花节，今年又搞了个荷花节、灯节，带动农民的收入增加 10％。蒸湘区还大力推行乡村合伙人活动，成功打造 “源自雨母” 品牌，探索实施党建引领同富共治 “355” 模式，打造了土桥高新特色果蔬、临江果蔬等产业示范片区，培育了中平村、幸福村等产业园，华农葡萄合作社被评为省级劳模助力乡村振兴示范基地。目前，全区下辖 21 个村的村级集体经济年收入全部超过 15 万元，其中杨柳村、北塘村的集体经济超过 110 万元。

五、美食天堂，味蕾盛宴

（一）衡阳鱼粉

衡阳鱼粉堪称湖南衡阳的骄傲，是衡阳人早餐桌上的美味佳肴。鱼粉以新鲜的鱼肉和米粉为主要原料，精心烹制而成。那上好的鱼汤，是鱼粉的灵魂所在，浸入米粉中，使其更加鲜美爽滑、细腻柔糯。衡阳鱼粉关键在于鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度。先将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，把鲜鱼块置入锅中稍作煎炸，加入西渡湖之酒，快速翻炒，再加入盐与浓汤，放进姜片、蒜茸等，加盖煮熬制作。无论是早晨匆匆忙忙的学生，还是忙碌的上班族，一碗热气腾腾的鱼粉总能带给他们一份温馨和满足。如今，衡阳鱼粉已经从单一的鱼肉粉发展出多种新品种，满足了不同口味需求。

（二）玉麟香腰

玉麟香腰在当地有个亲昵的俗称，叫土头碗。每逢宴席，它总是占据首席位置，象征着丰盛与富饶。这道菜从下至上共分为七重，每一重都精心堆叠着不同的小吃品种，犹如一座小巧玲珑的宝塔，层次分明，精致无比。细细品尝，它在口中展现出丰富的层次感，味道多样而协调。

（三）酥薄月饼

酥薄月饼是衡阳糕点中的瑰宝，历经百年沉淀与传承。它以传统手工工艺为基础，融入玫瑰、桂花的芬芳和麻仁的浓郁，口感香酥而不油腻，松软而富有层次。每一口都是味蕾的盛宴，令人回味无穷。酥薄月饼不仅有祛风润肠的食疗效果，更是一种文化的传承和情感的寄托。在衡阳生产已有 140 余年的历史，配料考究，做工精细，风味独特，深受人们喜爱。

（四）渣江假羊肉

虽名为 “假” 羊肉，却有着让人如痴如醉的魅力。它的主要食材是猪肉与红薯淀粉的完美融合，经过独特的烹饪工艺，散发出浓郁的羊肉香味。每一口都鲜香四溢，仿佛置身于广袤的草原之中。食客们品尝后，无不惊叹其魅力，让人难以忘怀。

（五）石湾脆肚

衡阳市衡东县石湾、白莲、大桥、三樟一带的珍馐美味，一道闻名遐迩的地方名菜。其独特之处在于肚丝的刀工，丝丝缕缕，恰到好处，宛如琴弦般细腻，决定了这道菜的轻盈而脆爽的口感。黄贡椒更是此菜的灵魂所在，香辣中带着一丝微妙的甘甜，让人回味无穷。无数食客品尝之后，皆被这道脆肚的香辣与脆爽所征服，赞不绝口。

（六）排楼汤圆

排楼汤圆是衡阳的特色风味小吃，与传统甜汤圆不同，它在味觉上独树一帜。芝麻、花生、豆沙等传统甜汤圆馅料，在排楼汤圆面前黯然失色。它以大米、葱花、白胡椒粉和盐等看似寻常的食材，烹制出别样的美味。品尝排楼汤圆，仿佛在感受湖南的风土人情，那份独特的美味，将永远留在食客的心中。

（七）嗍螺

衡阳人把嗍螺叫做 “喝螺”。吃的时候用筷子夹住或者用手拿住，将螺口对住嘴，吸气唆取，故名 “唆螺”。嗍螺汤鲜味美，爽口宜人，只有懂得怎么吃的人才能体会到它的美味。

（八）衡阳打鱼丸子

衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的渣江土头碗 “玉麟香腰” 里就有鱼丸子。衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道而闻名，是生日喜庆、过年过节不可缺少的一道菜。

（九）酃酒

衡阳酃酒，以其酿酒之水取自酃县（衡阳在西汉至东晋时期称酃县）湘江东岸耒水西岸的酃湖而得名。酃酒呈奶黄色或琥珀色，味觉甘甜醇厚，回味鲜美清正，气味芬香馥郁，有琼浆玉液的美誉。复原型酃酒色泽清亮放光，醇香四溢，无醋变、酸变，不引发寒气，口感十分柔和。

（十）海蛋

海蛋是衡阳大方习俗的一道风味菜，在宴席和年夜饭中都是不可缺少的一道菜。将鸭蛋打到碗里搅拌，感觉蛋液能拉出长长的丝，然后在锅里炒一些蔬菜，将蛋液三分之一倒入碗底，放入刚炒好的菜，再把剩余的蛋液倒上，放到蒸锅里蒸 10 分钟左右即可。

（十一）衡东土菜

衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广，具有独特的地方性口味。

（十二）炸椿卷

炸椿卷是衡阳传统小吃，需要面粉、湿淀粉、鸡蛋、清水、猪肉、净冬笋、韭黄（或韭菜）、水发鱿鱼、香椿芽、植物油等材料制作而成。

（十三）渣江米粉

渣江米粉是衡阳传统小吃，属于湘菜系。闻名衡阳，历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载：“渣江米粉色鲜而味美，食之者众多，为西乡一绝。”

（十四）口味金牛蹄

口味金牛蹄是衡阳的一大特色，味道牛蹄软糯、香辣，让人越吃越想吃。

（十五）特色小吃推荐

除了上述美食，衡阳还有许多特色小吃。如衡阳米粉，口感软糯，味道香辣；常宁凉粉，口感清爽，味道香辣；衡阳刮凉粉，口感清爽，味道香辣；衡阳糖油粑粑，口感软糯，味道香甜；衡阳荷叶酥，口感酥脆，味道香甜；衡阳油茶，口感香醇，味道浓郁；衡阳卤粉，口感软糯，味道香辣；衡阳油炸麻球，口感酥脆，味道香甜；衡阳灯芯糕，口感软糯，味道香甜；衡阳豆腐花，口感软糯，味道香甜。每一种都有其独特的风味和特色，值得一试。

（十六）美食店铺推荐

1. 紫巾米粉：畅销 20 多年的老牌粉店，以筒骨高汤和碎肉炒蛋花的完美搭配著称，米粉烫得恰到好处，每一口都是对味觉的极致享受。人均消费 18 元。

2. 322 猪肉米粉铺：以高品质的米粉和丰富的码料吸引食客，开放式厨房让人吃得放心。推荐尝试杀猪粉、墨鱼猪肚粉等，口感弹牙细腻。人均消费 17 元。

3. 李字号臭豆腐：三十年老味道，臭豆腐炸得外酥里嫩，配上特制辣椒汁和爽口萝卜干，口感香辣可口。人均消费 16 元。

4. 伟哥土菜馆：店内环境温馨舒适，菜品色香味俱全。推荐酒糟凤爪和酸萝卜炒鸡，深受食客喜爱。人均消费 62 元。

5. 衡地道・三菜一汤：隐藏在居民楼下的美食名片，招牌汤品鲜美温润，每一道菜都让人回味无穷。推荐生烧排骨、衡东脆、蒸鱼头。人均消费 61 元。

6. 土菜研究院：位于市府路旁，是品尝地道湘菜的好去处，装修接地气，能感受传统与创新的完美融合。推荐脆肚、油豆腐、乡里土鸡。人均消费 74 元。

7. 后院有请：环境雅致，仿佛穿越到云南的某个小镇，每道菜都堪称经典。推荐手抓孖排、酒酿米卷、口味毛肚。人均消费 102 元。

六、酒店林立，接待无忧

（一）酒店数量及分布

2020 年衡阳市酒店数量为 112 家，在全省中的占比为 4.4%。衡阳市酒店发展呈现多元化特点，既有挂牌的星级酒店，也有虽未挂牌但达到高星级标准的高档酒店。其中，挂牌的五星级酒店有 7 家，包括衡阳南岳逸山逸水酒店、君雅云际酒店、衡阳林隐度假酒店、衡阳丽波国际酒店、衡阳雁城宾馆和衡阳悦来花园酒店等。截止 2020 年底，衡阳市星级饭店数为 57 家；正在营业的二、三、四、五星级酒店数量分别为 16 家、24 家、10 家和 7 家。从地区分布来看，中心城区有 31 家星级酒店，占全市星级酒店的 55%，其他分布于各县（市、区），区域布局基本合理。

（二）酒店特色及发展趋势

衡阳市酒店档次结构基本合理，呈现中间大两头小的 “纺锤体” 状态，与全国酒店档次结构基本一致，绝大多数为单体酒店。民营酒店发展迅速，截止到 2020 年底，衡阳市民营股份制星级酒店共有 37 家，占全市星级酒店的 65%，显示出较大的发展空间与活力。随着市场需求的多样化以及消费者经济水平的提高，衡阳市酒店行业的发展也趋向于多元化以及高档化，未来酒店用品行业也将朝着环保低碳化、科技智能化、外观艺术化的方向发展。

（三）旅游接待能力

衡阳市作为湖南省重要旅游城市，酒店数量的不断增加提升了其旅游接待能力。据市文旅部门统计，2023 年春节期间，全市纳入监测的 67 家文化和旅游单位共接待游客 227.93 万人次；国庆期间，衡阳接待游客 782.21 万人次。随着衡阳市旅游业的快速发展，酒店业也在不断发展壮大，为游客提供了更多的住宿选择，进一步增强了衡阳市的旅游接待能力。同时，多个景区景点重回 “人从众” 模式，南岳衡山成为新年祈福的首选，乡村生态旅游景区游人如织，带动了特色农产品销量的大幅增长，市民在游玩的同时也添置了年货。这也说明衡阳市的旅游吸引力不断增强，酒店业在其中发挥了重要的支撑作用。